蒸鲽鱼的做法(蒸鲽鱼的做法介绍)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。蒸鲽鱼的做法,蒸鲽鱼的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、 食材:比目鱼、

大家好,小美来为大家解答以上问题。蒸鲽鱼的做法,蒸鲽鱼的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 食材:比目鱼、盐、料酒、葱、姜、两三个红辣椒。

2、 先把比目鱼洗干净,用开水烫一下它的皮肤,很容易退黑皮。

3、 在鱼的两面撒上盐和料酒,腌制十分钟。

4、 葱姜切丝,铺在盘底,将腌好的鱼放在葱姜丝上,再铺上一些葱姜丝,蒸20分钟。

5、 将鱼盘中的水倒掉,挑出蒸好的葱丝和姜丝,在鱼身上重新铺上一层葱丝和辣椒丝,倒入蒸好的鱼酱油。

6、 把锅里的油加热,倒在鱼身上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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