导读 大家好，小美来为大家解答以上问题。卤花生怎么做好吃，自己在家也能做出美味的卤花生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
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大家好，小美来为大家解答以上问题。卤花生怎么做好吃，自己在家也能做出美味的卤花生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1.食材：鲜花700克，小苏打5克，生姜2片，八角2片，胡椒粉少许，香叶2片，十三香5克，酱油1勺，盐4克。
2.将带泥的新鲜花生放入水槽中，用5克小苏打浸泡10分钟。小苏打具有很强的清洁能力，可以快速清除附着在花生壳上的泥沙。
3.将浸泡好的花生反复清洗至表面干净，然后加入一些水倒入锅中，焯水五分钟。花生从土里拔出来，会有很重的土味。将花生焯水后，可以减少腥味，以后煮的时候味道会更好。
4.把煮好的花生拿出来，再次放入锅中。花生煮熟前倒入适量的水。然后加入两块生姜，适量的胡椒粉，两个八角，两片香叶，5克十三香，4克盐。大火煮5分钟，然后小火炖15分钟。煮熟后，将花生放入大料水中，继续浸泡半小时。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。