米线怎么煮才好吃(自己煮米线怎么做好吃简单)

大家好，小美来为大家解答以上问题。米线怎么煮才好吃，自己煮米线怎么做好吃简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：米粉1000克，酸菜50克，盐10克，油5克，火锅底料20克，菠菜4个，酱油1勺，清水500毫升，香醋1勺，泼油辣椒1勺。

2、 新鲜米粉提前用温水浸泡。

3、 锅中加水，煮米粉1-2分钟。然后把米粉放入冷水中备用。

4、 准备酸菜、油、盐、香醋、酱油、火锅底料等辅料。

5、 锅预热一会，加少许油，加入火锅底料翻炒，再炒酸菜。

6、 锅中倒入一勺香醋，然后加入一碗清水，将菠菜煮开焯一下备用。

7、 碗中放一勺酱油和少许盐，倒入一勺煮酸菜汤。酸菜汤煮开后，将沥干水分的米线放入碗中。

8、 加入两勺米线帽，一勺油和胡椒粉，将菠菜放入碗中食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。