煲甲鱼汤放什么材料(煲甲鱼汤放哪些材料)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。煲甲鱼汤放什么材料,煲甲鱼汤放哪些材料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、 原料:...

大家好,小美来为大家解答以上问题。煲甲鱼汤放什么材料,煲甲鱼汤放哪些材料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 原料:野生甲鱼1只,老鸽1只,黑木耳少量;少量葱、姜、米酒、白汤、盐、白胡椒粉。

2、 野生甲鱼洗净后,在水中略烫,刮去黑皮和粘液,剁去爪尖,剁碎备用;乳鸽洗净,用开水焯一下,剁碎备用。

3、 洋葱洗净打结,生姜切片备用;泡发木耳后洗去细沙,掰成小花备用。

4、 锅中加入白汤,放入洗净的野生甲鱼和乳鸽,大火烧开,撇去泡沫,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉和木耳,小火炖40分钟,加盐调味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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