鱼香茄子的做法第一名厨(鱼香茄子的做法)

导读 大家好,小德解答以上问题。鱼香茄子的做法第一名厨,鱼香茄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、 茄子去皮,...

大家好,小德解答以上问题。鱼香茄子的做法第一名厨,鱼香茄子的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 茄子去皮,切成块,用盐水浸泡,沥干水分,撒上淀粉拌匀;碗中加入醋、酱油、糖、味精、水、干淀粉调成汁。

2、 番茄条在锅里炸至金黄色,捞出。

3、 用葱、姜、蒜炒香,然后加入豆瓣酱翻炒至油红色。

4、 倒入番茄条和酱汁,翻炒后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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