健康减脂餐之肉:鸡肉丸子、菠萝甜酸豆腐、干锅西兰花怎么制作

导读 大家好,我来为大家解答以上问题。健康减脂餐之肉:鸡肉丸子、菠萝甜酸豆腐、干锅西兰花怎么制作的很多人还不知道,那么关于健康减脂餐之肉

大家好,我来为大家解答以上问题。健康减脂餐之肉:鸡肉丸子、菠萝甜酸豆腐、干锅西兰花怎么制作的很多人还不知道,那么关于健康减脂餐之肉:鸡肉丸子、菠萝甜酸豆腐、干锅西兰花怎么制作的方法,我们一起来看看吧!

制作步骤:

一、健康减脂餐之肉:鸡肉丸子

1、鸡胸肉称重并清洗,去除筋膜。

2、鸡胸肉块,放入料理机中,打成鸡肉糊。

3.取一个、的鸡蛋,将鸡蛋放入鸡肉馅料中,加入盐、黑糊辣椒,顺时针搅拌至融合,加入少量葱白姜水几下,继续搅拌至浓稠。

4、剩余的葱和姜放入锅中,用水煮沸。水快要烧开的时候,把鸡球放入锅中。建议用裱花袋挤球,既干净又快速。

5.丸子成型后搅拌,煮好后放入一些葱花或欧芹。

二、菠萝甜酸豆腐

1.菠萝切块,用1/2碗清水和1/2茶匙精盐拌匀,放入菠萝块,浸泡1-2分钟,捞起过滤水;

、把3块菠萝剁成块,胡萝卜剁成小块,还有解冻的青豆;

3、在、把豆腐切成2厘米长1厘米厚的块,用玉米淀粉粘好;

4、放入锅中,煎至底部呈金黄色,也可以放在一边煎;

5在、锅中倒入1杯清水或高汤,1/8茶匙精盐,3茶匙糖醋酱,2茶匙白糖,1/4茶匙胡椒粉,2茶匙白醋,1茶匙番茄汁,1茶匙玉米淀粉,1茶匙香油,1杯清水,然后加入胡萝卜,青豆和菠萝泥,在锅中搅拌均匀,试一下味道。味道合适后,开大火继续搅拌。

、关火,倒入豆腐和菠萝,搅拌均匀,出锅。

三、干锅西兰花

1、西兰花拔油后控油。

2、锅热油、五花肉、八角、肉桂、干洋葱、干辣椒炒至五花肉八成熟。

3在、炒西兰花,加入鸡精和、盐调味。

4.在、上撒一点香油,然后把它从锅里拿出来。

本文美食制作教程到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章