煮荷包蛋怎么煮(煮荷包蛋怎样煮)

导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。煮荷包蛋怎么煮,煮荷包蛋怎样煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 解答:1、 鸡蛋打入碗中,

大家好,小美来为大家解答以上问题。煮荷包蛋怎么煮,煮荷包蛋怎样煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、 鸡蛋打入碗中,倒入适量水,加入少量盐,大火烧开水,再加入少量醋。醋可以让鸡蛋成型更快,把火转小火,然后把碗中的鸡蛋顺着锅边倒入锅中,煮几分钟荷包蛋。

2、 锅中倒入清水,大火加热至80,然后关火,将鸡蛋放入锅中,然后盖上锅盖炖2分钟,让水温一点一点渗透到鸡蛋中,鸡蛋自然成型。鸡蛋成型后,开大火煮开。几分钟后,荷包蛋就做好了。

3、 往锅里倒少量食用油。油热时,把鸡蛋打入锅中。鸡蛋炒熟定型后,锅中加入适量开水,煮几分钟。这样煮出来的荷包蛋外脆内嫩,口感顺滑,比直接荷包蛋好吃。

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