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石屏永健餐厅红红火火举办23岁“生日”庆典

    玉狗汪汪辞旧岁,金猪缓缓报春来。1月6日,刚刚步入到2019年之际,石屏县永健餐厅全体员工和社会各界人士欢聚一堂,展厨艺,献歌舞,共庆餐厅23岁“生日”,喜迎2019年到来。

    永健餐厅于1996年由现年73岁的贺小正创立,2002年搬迁至西门农贸市场后门玉屏街,在经济浪潮滚滚前进的号角声中,永健餐厅随着经济社会的发展不断前行。在经营中,随着社会的不断发展和顾客对生活质量的不断提高,餐厅原来的经营场所远远满足不了顾客的需求,2009年,餐厅再次扩大规模,投资400余万元,再次搬迁至湖滨路史家巷。

    在餐厅,现任负责人已47岁的贺燕芳告诉介绍,永健餐厅从诞生至今已经走过了23个年头,一路走来,餐厅犹如一个呱呱落地的孩子逐渐长成一个青壮年小伙,在激励的市场竞争中,后人接过前人的接力棒,经过两代人多年来的齐心努力,它不断由小长大,由弱变强,在成长经历中,餐厅能发展到现在规模与档次,凝聚着全体员工辛勤汗水和聪明智慧,离不开社会各界与广大顾客的关心与厚爱。

    在多年经营创业中,永健餐厅始终坚持“踏实、拼搏、责任”为企业精神,以“诚信、共赢、开创”为经营理念,不断适应市场,满足广大顾客需求,步子越迈越大,路子越走越宽,不仅成为了广大顾客喜欢和信赖的餐厅首选,而且成为了石屏餐饮界的领军行业和“排头兵”。

    当日上午,永健餐厅门口上方悬挂着鲜红显眼的“石屏县永健餐厅二十三周年庆典暨厨艺展示”布标,门口被五颜六色的气球簇拥,紧挨门前摆放着社会各界与亲朋好友赠送的花篮,一楼餐厅右侧内彩球、彩带悬挂,在餐厅一角餐桌上,庆典仪式虽还没开始,但餐桌上早已摆满了李春东、段文刚、李锡东等14位厨师精心制作的《云上梯田》、《桃园结义》、《口袋豆腐》等38道传统菜与创新菜,在餐桌每道菜旁,还有各类香槟、红酒、饮料点缀。从门口兴步迈入餐厅,在各色彩球、花篮、彩带、美食的妆点下,永健餐厅23岁“生日”庆典显得格外喜庆。上午9:30,庆典活动正式拉开序幕,在庆典仪式上,老板李严升代表餐厅发表感言。他说,永健餐厅之所以能立足市场,站稳脚跟,不断走向前,全靠社会各界与广大朋友的信任与支持,23年来,餐厅偶尔变更的只是经营地点,永远不曾改变的是大家熟悉的味道,今后,餐厅将以完善的技术,周到的服务,卓越的品质作为生存根基,坚持顾客至上,用心用情服务好每一位顾客。李严升一段感言完毕之后,餐厅对优秀员工进行了表彰奖励,双手拎着鲜红的《获奖证书》和奖金,现年35岁已在餐厅工作了14年的厨师李春东激动地说:“我2005年到永健餐厅上班,刚开始时每月收入约400元,现在月薪翻了10倍,餐厅用情善待每一位员工,对员工关心备至,我在永健餐厅上班安心踏实,一路走来,我见证了餐厅的发展,感谢永健餐厅为我提供了就业机会与平台,没有永健,就没有我今日的就业机会与发展空间,今后,我将一如既往,满怀激情用心工作,做好每一道菜,服务好每一位顾客,祝愿永健餐厅越办越红火”。

    表彰奖励结束,精彩的歌舞节目紧接开场为永健餐厅23岁“生日”喝彩助兴。首先登台表演的是石屏旗袍协会美女们身着大紫大红旗袍闪亮走秀,上台的佳丽人人身着得体的旗袍,在乐声中迈着轻盈的舞步,她们人人身着得体,气质优雅,在乐声和轻缓的舞步中端着菜肴尽显自身靓丽芳容与垂涎欲滴的一道道美食。台上,美女美食绚丽出现,吸引着眼球和味蕾,有绚丽的美女与诱人的美食“勾引”,台下的观众禁不起诱惑,纷纷取出手机,拍视频和照片,在微信朋友圈炫视屏和照片,与大家共庆永健餐厅23岁“生日”。欣赏完旗袍走秀,石屏本土歌唱家孔莲波兴致勃勃迈着轻盈的步伐走上舞台,面对永健餐厅员工一张张熟悉的面孔和一道道昔日熟悉的佳肴美味,她按捺不住内心的喜悦之情,选择了石屏人最熟悉的《妹是石屏妮》和《捧一把泥土亲亲你》两首石屏民歌为永健餐厅助兴,以此用熟悉的乡音和悦耳的歌声祝贺永健餐厅生意兴隆,红红火火,财源广进。

    在一楼餐厅,一侧是精彩的歌舞表演,一侧是诱人的菜肴展示,漫步在菜肴展示区,欣赏着一道道诱人的美食,杨女士掏出随身携带的手机一个不漏紧挨拍下了展示的每一道菜肴,端详着每一道菜肴,杨女士说:“展示的每一道菜肴选料考究,刀工精细,传统菜基础扎实,创新菜手法细腻,菜肴的烹饪制作在传统中有突破,有创新,有文化,有生命力,全部菜肴做得精致考究,吸引眼球”。随着歌舞节目的结束,永健餐厅23岁“生日”庆典已降下帷幕,在餐厅,面对新的机遇与起点,贺燕芳信心满满地说:“餐饮行业如何经营吸引食客才是重点,打造属于自己的特色才是硬道理,永健的字义诠释就是永远把顾客当上帝,在餐厅与顾客之间搭建起一座坚固的桥梁,让顾客来到餐厅能感受到家的温暖,让顾客高兴而来,满意而归”。一路走来,迈进新时代,在商海搏击的浪潮中,永健餐厅再次扬帆起锚,趁着强劲的东风,迈上阳光之道,越行越远。

通讯员 孔宾 摄影报道

来源:新广网