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个旧马铃薯产业大放“薯”光

个旧马铃薯产业大放“薯”光

已覆膜的马铃薯地

    寒冬挡不住人们致富的热情。1月2日,记者驱车前往个旧市卡房镇大黑山村委会,伴随着淡淡薄雾,蜿蜒的山路两旁,劳作的农民忙得不亦乐乎,成片的马铃薯大部分已经栽种覆膜。“个旧市的马铃薯产量高、效益好,如果市场价格为3元/公斤,农民一亩地就可收益9000元左右。”一同随行的个旧市农业技术推广中心经作站站长杨贵宝说。

    精选良种 统一种薯调运

    “应用脱毒良种是实现马铃薯高产的重要途径。”大黑山村委会党总支书记徐进林说,大黑山村委会是卡房镇最大的脱毒马铃薯种植基地,目前种植面积近666公顷。

    “2006年,我们成立了个旧市卡房镇大黑山马铃薯发展协会,由协会统一向村民发售籽种、生物菌肥和地膜。”徐进林兼该协会会长,在他的介绍中记者了解到,协会的成立严把质量第一关,避免了种薯质量参差不齐、品种混杂现象的发生。

    “为加快脱毒良种的推广应用,2016年10月至11月,我们从会泽、寻甸、禄劝、宣威调入二级脱毒种薯5000多吨,满足了生产示范用种。”杨贵宝告诉记者,现大黑山以云薯304、云薯902为示范用种,通过新品种示范展示,许多农户对两个品种表现出较大的兴趣,希望能在来年种植。

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用烘干机加工土豆片

    推广技术 科学高产栽培

    “测土配方施肥是实现马铃薯高产的重要保障。”徐进林指着大黑山村委会小箐村的一块一亩高产示范田对记者说,“很多化肥商根据种植区土壤养分情况和马铃薯需肥规律,在我们这里创建高产示范田,实验成效能让农户更科学的种植马铃薯。”

    记者站在大黑山山顶,放眼望去,满山坡的白膜覆盖,尤为壮观。“针对连年来严重的旱情,我们指导农户进行等高横向聚土垄作栽培、地膜覆盖等节水技术措施。”杨贵宝说,新技术的示范,使马铃薯产量实现翻番,百姓看到了实实在在的收益,也让地膜覆盖栽培技术得到了很好的推广,个旧市项目区马铃薯地膜覆盖率达90%,部分村组如石洞坝、苗寨、小箐、围墙、塘子边、中寨等地膜覆盖率实现95%以上。

    “残膜回收是现在大力推广地膜覆盖栽培技术下的残留问题。”杨贵宝说,残膜如果不回收,将造成更大的环境污染与农业减产。他呼吁,遏制“白色”污染刻不容缓,须动员各方力量,做好废旧地膜清除、回收和处理工作,田野和希望要靠大家用心呵护,但愿残膜回收能迅速有效落实。

个旧马铃薯产业大放“薯”光

加工的成品土豆干

    创新销售 产供销有效衔接

    “2017年,我们协会与昆明子弟食品有限公司合作,形成产供销一条龙产业链。”徐进林向记者介绍道,大黑山片区的马铃薯淀粉含量高、无病毒、薯形美观、个大品质好,深受市场欢迎,如今订单农业的形成很好地适应了市场需求,有效降低了农户的种植风险。

    “2017年11月,协会在卡房镇上成立了马铃薯半成品加工厂。”记者走进徐进林介绍的加工厂,干净整洁,工人们正认真有序的对烘干后的土豆干做筛选工作。

    “加工的土豆干以‘山之珠’千叶土豆干为商标对外销售。”加工厂负责人钱玉平是传统土豆干制作工艺的传承人,她说:“现在我们采用传统工艺结合现代生产方式,精选个旧卡房镇大黑山土豆,匠心独造,来生产优质土豆干。”在钱玉平的介绍中,记者了解到,大黑山的土豆经技术烘干后,呈嫩黄色,色泽透亮、水润,油炸后口感清脆、酥香,现加工厂处于试产试销阶段,一天能产400斤左右的土豆干。

    “小农户与大市场对接的问题主要是渠道不畅、产业链短。”杨贵宝说,个旧市马铃薯产业缺乏高附加值的加工行业支撑,暴涨暴跌的怪圈不断重演,现个旧市马铃薯种植面积、产量、销售等各方面情况通过个旧农业信息网统一公布,给种植户、收购商作参考,实现个旧市马铃薯生产销售的顺利进行,小土豆也能创造致富大产业。

来源:中国红河网

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