每日云南

掌心上滴油摩擦 臭味哈喇味可能是地沟油

本报讯 你知道一水如何多用吗?普通市民该怎么来鉴别地沟油?昨日上午10时,官渡区“爱我昆明、美在春城”主题实践宣传活动在太和街道昆明火车站举行,辖区内食药监、水务等10余家职能部门以展板、发放宣传资料等形式开展面向公众的宣传活动,并带领社区、青年志愿者和保洁人员现场进行交通文明劝导、清除小广告、打扫卫生,以期提升市民素质和城市形象。

在宣传活动现场,官渡区水务局向市民发放《水及节约用水》、节水倡议书等资料,并现场教给市民如何节水的小窍门。据官渡区水务局相关负责人介绍,三年连旱,截至目前已造成大板桥街道办事处山区、花箐、兔耳等28个村小组的11984人和18所学校7758人及2739头大牲畜饮水困难。

提醒:怎样鉴别地沟油?官渡区食药监部门给市民支招,看透明度和色泽,颜色发暗,比较混浊,且有沉淀物,低温容易凝固的可能是地沟油;在掌心上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味,有臭味的,呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。

来源: 云南信息报